Kỹ thuật canh tác, Dinh dưỡng cây trồng, Tin tức - bài viết
Học ngay cách trồng cải xoăn tại nhà chuẩn “chuyên gia”
Th3
Cải xoăn – một loại thực phẩm được rất nhiều chị em phụ nữ ưa chuộng ngày nay. Không chỉ vì chúng đem đến nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe con người mà còn giúp giảm mỡ thừa trong cơ thể. Tuy nhiên, hiện tại cải xoăn kale lại đang được bán rất ít trên thị trường và giá thành cũng không hè rẻ. Vậy thì tại sao mọi người không học cách trồng và chăm sóc cải kale để vừa tiết kiệm chi phí, vừa tốt cho sức khỏe. Hãy theo dõi bài viết dưới đây để biết cách trồng cải xoăn tại nhà nhé!
Mục lục
Đặc điểm của cải xoăn kale
Cải xoăn kale có nguồn gốc xuất thân tại Mỹ. Cho đến ngày nay loại thực phẩm này đã trở thành món ăn quen thuộc trong các thực đơn Eat Clean tại nhiều quốc gia trên thế giới.
Cải xoăn có chiều dài khoảng từ 1 – 1,5m là một loại cây thảo. Khác với các loại cải khác, chúng có những chiếc lá xoăn to màu xanh lá cây hay màu tím. Đó chính là nguyên nhân chúng được gọi là cải xoăn. Khi ăn vào, cải xoăn kale sẽ có vị nhằng nhặng đắng nhưng sau lại lưu lại trong vị giác của chúng ta một chút ngọt.
Hiện nay có nhiều loại cải xoăn khác nhau như: cải xoăn, cải xoăn Lacinato, cải xoăn đỏ, cải xoăn Nga hoặc cải xoăn Siberia,…
Cách trồng cải xoăn tại nhà đơn giản
Trồng cải xoăn kale không hề khó, chỉ cần mọi người áp dụng đúng kỹ thuật trồng cải kale thì có thể có những cây tươi tốt. Có 2 cách trồng cải xoăn tại nhà đó là: trồng trong thùng xốp hoặc trồng thuỷ canh.
Cách trồng cải xoăn kale trong thùng xốp
Bước 1: Chuẩn bị dụng cụ trồng
Trước khi trồng bạn cần lựa chọn những chiếc chậu nhựa tròn hoặc vuông, thùng xốp có lỗ thoát nước.
Nơi trồng cải phải là nơi có ánh nắng mặt trời chiếu xuống trực tiếp nếu vào mùa thu. Còn nếu là mùa xuân hạ thì nên chọn nơi có một phần bóng râm mát.
Bước 2: Chuẩn bị đất trồng
Cải xoăn kale không kén đất. Tuy nhiên thì để thu được hiệu quả tốt nhất thì nên trồng chúng ở đất trồng tơi xốp, độ pH từ 5,5 – 6,8, chất hữu cơ vừa phải. Còn khi trồng chúng trong đất cát hay đất sẽ mất đi hương vị hay năng suất của cải kale. Trước khi trồng nên lót một lớp vôi để có thể tiêu diệt hết các mầm bệnh trong đất.
Nên trồng cải xoăn vào mùa nào có lẽ nhiều người còn chưa biết. Đáp án là thời vụ trồng cải xoăn kale vào mùa thu hoặc mùa xuân hạ là 2 thời điểm thích hợp nhất để bà con bắt đầu trồng.
Bước 3: Cách chọn và xử lý hạt giống
Khi bạn lựa chọn cách trồng cải kale từ hạt thì để cải xoăn có thể phát triển mạnh việc đầu tiên là các bạn phải chọn được hạt giống tốt. Nên chọn mua hạt giống tại các cửa hàng uy tín, chất lượng cao để đảm bảo cho sự sinh trưởng của cây.
Trước khi đem hạt đi gieo, cần phải ngâm hạt trong nước ấm theo tỷ lệ 2 nước sôi + 3 nước lạnh trong khoảng 3 – 5 tiếng. Sau đó vớt chúng ra, để ráo nước rồi tiếp tục đem đi ủ trong khăn ấm.
Tiếp đó, mang những hạt giống đã được ủ đều gieo xuống đất (sâu khoảng 1,5cm) và các hàng cách nhau 15cm. Bà con nên phủ 1 lớp đất nhẹ và tưới nước thường xuyên để duy trì độ ẩm cho hạt nảy mầm. Đặc biệt lưu ý không nên để nước còn đọng lại trên mặt đất.
Sau khoảng 5 – 7 ngày thì hạt sẽ bắt đầu nảy mầm. Lúc đó bạn cần tỉa bớt các cây nhỏ để chúng có đủ không gian và dinh dưỡng để phát triển.
Khi cây con cao lên khoảng 7 – 8cm có xuất hiện 3 lá thì ta có thể đem chúng đi trồng trong các chậu đã chuẩn bị sẵn từ trước. Nên trồng vào buổi chiều mát để tránh sự nắng nóng vào ban ngày.
Lưu ý: Cách chọn giống, ươm mầm chỉ áp dụng khi bạn lựa chọn trồng cải xoăn bằng hạt giống. Nếu bạn lựa chọn trồng bằng cây giống cải xoăn kale thì nên lựa chọn cây chắc khỏe, không có bệnh. Sau đó đem chúng trồng xuống chậu như việc trồng cây con ở trên.
Bước 4: Kỹ thuật gieo trồng cải xoăn Kale
Bạn nên làm một lỗ dưới đất rồi cho cây cải con vào. Sau khi đặt chúng xuống thì lấy đất lấp lại, đất chạm đến cuống lá đầu tiên thì dừng lại. Dùng tay vỗ nhẹ xuống đất để ôm chặt vào cây rồi tưới nước cho chúng. Cần chú ý đến khoảng cách giữa các cây là 25cm, các hàng cách nhau khoảng 45 – 60cm để đủ không gian cho cây phát triển.
Cách trồng cải kale thủy canh
Cũng giống như cách trồng cải xoăn tại nhà ở trong thùng, khi trồng cải kale thuỷ canh chúng ta cần phải lựa chọn giống tốt, đem giống đi ươm. Nếu bạn lựa chọn trồng bằng cây giống thì cũng phải lựa chọn cây chắc khỏe, không có mầm bệnh (Tương tự như Bước 2 và Bước 3 ở trên).
Khác với cách trồng trên, khi sử dụng phương pháp thuỷ canh để trồng cải kale thì cần chuẩn bị giá thể ươm hạt:
– Để cho cây có thể giữ nước, phát triển khỏe mạnh và cố định được bộ rễ thì bạn nên chọn giá thể tốt cho cây. Có thể kể đến như mút xốp bọt biển – loại giá được nhiều người ưa chuộng ngày nay trong việc trồng thuỷ canh. Chúng nhỏ, nhẹ, hút nước, giữ nước tốt và có thể cố định rễ.
– Còn một loại giá khác mà mọi người có thể lựa chọn đó là xơ dừa và vỏ trấu. Chúng chứa nhiều xenlulozơ giúp giữ nước cho cây. Loại này chúng ta có thể dễ dàng tìm thấy ở bất kỳ đâu. Để làm giá thì chỉ cần hun cháy trấu sau đó đem trộn với xơ dừa theo tỉ lệ 1:1 là hoàn thành.
Bước tiếp theo là cho cây con ra hệ thống thuỷ canh:
– Sau khoảng 10 -14 ngày khi cây con có 3 – 4 lá thì có thể đem chúng ra trồng ở hệ thống thuỷ canh.
– Trong kỹ thuật trồng thuỷ canh đòi hỏi mọi người cần theo dõi độ pH và nồng độ chất dinh dưỡng thường xuyên. Cần cân bằng độ pH ở mức 6,5 – 7, nồng độ dinh dưỡng là 1750 – 2150 PPM. Đây là 2 chỉ số vô cùng quan trọng quyết định sự phát triển của cây.
– Ngoài ra cần lưu ý đến nhiệt độ và ánh sáng bên ngoài. Cải Kale là cây ưa lạnh nên hãy cung cấp đủ ánh sáng và nơi trồng thoáng mát cho chúng.
Cách chăm sóc cải xoăn kale
– Khi tưới nước cho cải xoăn bạn nên tưới xung quanh gốc cây không nên tưới lên lá. Điều đó sẽ giúp cây luôn duy trì được độ ẩm nhưng cũng không nên tưới nhiều dễ gây úng nước. Một mẹo nhỏ cho bà con là có thể sử dụng một lớp trấu hoặc rơm rạ để giữ ẩm và nhiệt độ mát cho cây phát triển.
– Bón phân: định kỳ từ 6 – 8 tuần bón 1 lần. Nên sử dụng phân gà hoại mục hoặc vỏ rau củ đem ủ làm phân. Điều này sẽ cung cấp nguồn nitơ giúp cây phát triển tốt hơn. Dùng phân bón Amino Humic giúp kích thích ra rễ, cây phát triển nhanh, loại trừ sâu bệnh.
Mua Ngay” target=”blank” style=”3d” background=”#c1282D” size=”10″]Mua Ngay[/su_button]
Phương pháp xử lý sâu bệnh trên cải xoăn
Cải xoăn thường rất ít gặp phải sâu bệnh. Tuy nhiên vẫn sẽ có 1 số con côn trùng tấn công. Vì vậy bà con nên phủ một lớp lá khô xung quanh gốc, dùng nhà lưới ngăn ruồi bọ hay sử dụng các dung dịch ngăn ngừa côn trùng gây hại tấn công.
Cách thu hoạch cải Kale
Sau khoảng 2 – 3 tháng trồng, cây cao tầm 20cm, lá phát triển to bằng bàn tay thì bạn có thể thu hoạch. Lưu ý nên hái những lá ở dưới cùng trước, dùng tay kéo thật mạnh theo chiều kéo xuống dưới. Bạn có thể hái số lượng tùy ý nhưng nên lưu lại từ 8 lá trở lên để cây có có thể quang hợp, cung cấp năng lượng cho cây phát triển.
Như vậy, ở bài viết trên Ecom Group đã mang đến cho bà con cách trồng cải xoăn tại nhà theo 2 phương pháp là trồng trong thùng xốp và trồng thuỷ canh. Hy vọng rằng với những kỹ thuật trên, bà con có thể áp dụng thành công, thu hoạch được loại thực phẩm bổ dưỡng cho cả gia đình. Nếu còn vấn đề gì thắc mắc hãy liên hệ đến hotline 09622 41 635 để được hỗ trợ kịp thời nhé.
