Giá cà phê Việt Nam năm 2025: Có giữ vững ở mức cao?
Tổng quan về thị trường cà phê năm 2025
Bước vào năm 2025, thị trường cà phê toàn cầu đang đối mặt với nhiều biến động. Giá cà phê đã có sự tăng trưởng mạnh mẽ trong năm 2024, nhưng liệu xu hướng này có tiếp tục hay không?
Ông Nguyễn Đức Dũng, Phó Tổng Giám đốc Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam (MXV), nhận định: “Giá cà phê năm 2025 có thể không đạt mức tăng đột phá như năm 2024, nhưng sẽ vẫn duy trì ở mức cao nhờ sự tác động của nhiều yếu tố vĩ mô và cung – cầu.”
Tình hình xuất khẩu cà phê Việt Nam đầu năm 2025
Theo số liệu từ Tổng cục Hải quan, xuất khẩu cà phê trong 15 ngày đầu tháng 1/2025 là 73,8 nghìn tấn, đạt 399,4 triệu USD. Mặc dù lượng xuất khẩu giảm 31,4% so với cùng kỳ năm 2024, nhưng doanh thu lại tăng 26% nhờ giá cà phê duy trì ở mức cao.
“Những con số này không chỉ khẳng định vị thế của Việt Nam trên thị trường cà phê toàn cầu, mà còn mở ra nhiều cơ hội phát triển bền vững.” – Ông Nguyễn Đức Dũng đánh giá.
(Nguồn: Sở giao dịch hàng hóa Việt Nam (MXV))
Ba yếu tố chính tác động đến thị trường cà phê năm 2025
Trước những biến động của thị trường, có ba yếu tố quan trọng sẽ định hình giá cà phê trong năm 2025:
Ảnh hưởng của thời tiết
Năm 2025, hiện tượng La Niña được dự báo sẽ thay thế El Niño. Hiện tượng này mang theo lượng mưa cần thiết nhưng cũng tiềm ẩn nguy cơ sương giá tại Brazil – quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất thế giới. Sương giá có thể xảy ra trong giai đoạn tháng 7 – 8, ảnh hưởng đến sản lượng thu hoạch của niên vụ 2025-2026 và chuẩn bị cho niên vụ 2026-2027.
Tác động của El Niño năm 2024 đã khiến sản lượng cà phê của nhiều quốc gia, bao gồm Việt Nam, Brazil, Colombia giảm mạnh. Sự thiếu hụt này có thể kéo dài đến năm 2025, khiến nguồn cung bị hạn chế.
Trong khi đó, nhu cầu tiêu thụ cà phê toàn cầu vẫn cao, đặc biệt tại các thị trường lớn như EU, Mỹ, cùng sự gia tăng tiêu thụ tại Trung Quốc và các thị trường mới nổi. Tuy giá cà phê có thể không lập đỉnh như năm 2024, nhưng vẫn duy trì ở mức cao nhờ lực cầu mạnh.
Cây cà phê khi gặp sương giá có nguy cơ chết khô, ảnh hưởng đến sản lượng không chỉ trong một mà còn ở nhiều niên vụ sau. Điều này có thể gây thiếu hụt nguồn cung và tạo áp lực tăng giá cà phê trên thị trường thế giới.
Cung – cầu: Sản lượng giảm, nhu cầu cao
Tác động của El Niño năm 2024 đã khiến sản lượng cà phê của nhiều nước, bao gồm Việt Nam, Brazil, Colombia giảm mạnh. Sự thiếu hụt này có thể kéo dài đến năm 2025, khiến nguồn cung bị hạn chế.
Trong khi đó, nhu cầu tiêu thụ cà phê toàn cầu vẫn cao, đặc biệt tại các thị trường lớn như EU, Mỹ, cùng sự tiêu thụ tăng cao tại Trung Quốc và các thị trường mới nổi. Tuy giá có thể không lập đỉnh như năm 2024, nhưng vẫn duy trì ở mức cao nhờ lực cầu mạnh.
Biến động vĩ mô và chính sách thương mại
Chính quyền Tổng thống Mỹ Donald Trump dự kiến sẽ có những điều chỉnh lớn về thuế suất, thương mại và xuất khẩu, tác động trực tiếp đến dòng chảy hàng hóa, bao gồm cà phê.
- Chi phí xuất khẩu cà phê có thể tăng nếu chính sách thuế quan thay đổi.
- Giá cà phê toàn cầu sẽ bị ảnh hưởng nếu thuế nhập khẩu thay đổi.
- Biến động tỷ giá USD có thể làm giá cà phê tăng hoặc giảm mạnh.
- Chính sách tiền tệ của FED tác động đến giao dịch cà phê quốc tế.
Dự báo xu hướng giá cà phê năm 2025
Với những yếu tố tác động trên, thị trường cà phê năm 2025 sẽ diễn biến theo hai kịch bản:
- Kịch bản 1 (Khả quan): Nếu sương giá tại Brazil xảy ra mạnh, sản lượng giảm, cùng với nhu cầu tiêu thụ tăng cao, giá có thể tiếp tục duy trì trên 120.000 đồng/kg.
- Kịch bản 2 (Thận trọng): Nếu thời tiết thuận lợi, sản lượng cà phê phục hồi, nguồn cung ổn định, có thể điều chỉnh về mức 110.000 – 115.000 đồng/kg.
Dù theo kịch bản nào, giá cà phê năm 2025 vẫn sẽ duy trì ở mức cao hơn nhiều so với các năm trước, tạo cơ hội cho nông dân và doanh nghiệp xuất khẩu Việt Nam.
“Giá cà phê năm 2025 khó tăng mạnh như năm 2024, nhưng vẫn duy trì ở mức ổn định nhờ nguồn cung bị thu hẹp.” – Đại diện MXV nhận định.
Lời kết
Dự báo giá cà phê năm 2025 cho thấy sự ổn định ở mức cao, dù khó có thể đạt đỉnh như năm 2024. Các yếu tố như thời tiết, cung – cầu và biến động vĩ mô sẽ tiếp tục là những yếu tố then chốt ảnh hưởng đến thị trường. Bà con trồng cà phê nên theo dõi sát diễn biến thị trường, điều chỉnh kế hoạch canh tác hợp lý để tối ưu lợi nhuận trong năm nay.
Nếu bà con cần tư vấn thêm về thị trường cà phê, vui lòng liên hệ hotline Ecom: 0336 001 586 để được hỗ trợ chi tiết.
