Mách bạn 5 cách trồng giá tại nhà bằng những vật dụng đơn giản

Giá là một loại thực phẩm có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, đặc biệt, có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon giúp cho bữa cơm gia đình thêm đặc sắc. Nhiều chị em nội trợ lựa chọn trồng giá tại nhà thay vì mua tại chợ để đảm chất lượng. Ecom Group sẽ gợi ý cho bạn những cách trồng giá tại nhà bằng những vật dụng đơn giản, sẵn có mà ai cũng có thể thực hiện được.

Nguyên tắc cơ bản để trồng giá đỗ tại nhà

Quy trình trồng giá đỗ tại nhà tuy rất đơn giản nhưng bạn cũng cần lưu ý những nguyên tắc dưới đây để trồng được mẻ giá vừa ngon, cọng giá trắng và mập nõn nà:

– Tùy theo sở thích của từng gia đình mà có thể sử dụng đậu xanh, đậu nành, đậu đen, đậu hà lan,… để làm giá

– Giá đỗ cần nhiều nước vì vậy khi trồng giá cần tưới nước thường xuyên nhưng phải đảm bảo lượng nước sẽ không gây úng và thối hạt

– Phần thân giá sẽ phát triển, trở nên mập mạp và số lượng giá cũng nhiều hơn nếu giá đỗ được nén tốt

– Để giá đỗ ở nơi khô thoáng và tối để để đầu giá được trắng, đẹp.

Hướng dẫn chi tiết cách trồng giá tại nhà

Cách trồng giá sạch tại nhà bằng chai nhựa

Chuẩn bị

• Chai nhựa 1,5 lít
• Que nhọn và dao
• 50g đậu
• Nước sạch

Cách làm

Bước 1: Ngâm đậu khoảng 1 giờ trong nước sạch được pha theo tỉ lệ 3 nước sôi + 2 nước lạnh (nếu sử dụng nước lạnh sẽ ngâm từ 4 – 8 giờ). Khi ngâm đậu, dùng tay chà xát nhẹ nhàng trong khoảng vài phút.

Bước 2: Chai nhựa sau khi rửa sạch để khô dùng que nhọn đục lỗ xung quanh thân và đáy chai. Mỗi lỗ sẽ cách nhau tầm 3 cm.

Bước 3: Đậu sau khi ngâm sẽ cho vào chai, để chai nằm ngang và đặt ở chỗ tối.

Bước 4: Vào các buổi sáng – trưa – chiều mỗi ngày, cho chai ngâm trong nước 1 phút rồi nhấc lên, để chảy hết nước và đặt về vị trí cũ.

Bước 5: Có thể thu hoạch giá sau 3 ngày trồng, cắt thân chai và dốc giá đỗ ra bên ngoài.

Cách trồng giá đỗ tại nhà bằng vỏ hộp sữa

Chuẩn bị

• Hộp sữa có nắp 1 lít
• 70g đậu
• Kéo
• Nước sạch

Cách làm

Bước 1: Rửa sạch đậu, ngâm trong nước ấm 40 độ khoảng 6 – 12 giờ, nên để qua đêm cho đậu nứt vỏ.

Bước 2: Dùng kéo cắt 4 góc trên nắp hộp sữa.

Bước 3: Cho đậu đã ngâm vào hộp, đậy nắp để ở nơi thoáng mát.

Bước 4: Mỗi ngày, đều đặn 2 lần cho hộp sữa ngập trong nước, khoảng 5 phút sẽ chắt hết nước ra và để lại vị trí cũ.

Bước 5: Khi thấy hộp sữa căng phồng (thường là khoảng 4 ngày), cắt hộp sữa để thu hoạch giá.

Trồng giá đỗ tại nhà bằng khăn bông và rổ nhựa

Chuẩn bị

• Khăn bông sạch
• Rổ nhựa
• Đĩa sứ
• 100g đậu

Cách làm

Bước 1: Đậu rửa sạch và ngâm trong nước được pha với tỉ lên 3 nước lạnh + 2 nước sôi trong 1 giờ.

Bước 2: Cho đậu đã ngâm vào khăn bông và đặt chúng vào trong rổ. Dùng đĩa sứ đè lên, đặt rổ ở nơi có ít ánh sáng, nếu muốn chắc chắn có thể dụng túi nilon đen để bọc lại. Lưu ý, khi sử dụng túi nilon không nên cột túi quá chặt.

Bước 3: Dùng bình xịt để tưới nước cho đậu 2 ngày một lần, có thể tưới nhiều nước.

Bước 4: Tiến hành thu hoạch giá sau 2 đến 3 ngày.

Quy trình trồng giá đỗ bằng thùng xốp

Chuẩn bị

• Thùng xốp có kích thước khoảng 40x50x7cm
• 2 kg giá thể (đất hoặc tro trấu)
• 30 – 40g đậu
• Giấy mềm hoặc khăn mỏng
• Nước sạch

Cách làm

Bước 1: Rửa sạch đậu và ngâm trong nước ấm khoảng 8 giờ.

Bước 2: Cho giá thể dày khoảng 3cm vào trong thùng xốp. Đảm bảo giá thể được bằng phẳng và phun một lớp nước ẩm. Sử dụng khăn mỏng hoặc giấy đã được thấm nước trải lên bề mặt giá thể.

Bước 3: Vớt đậu ra và rải đều lên trên giấy hoặc khăn mỏng, không nên rải ở mép thùng. Sau khi đã rải xong sẽ phun một lớp nước để giữ ẩm.

Bước 4: Kiểm tra để chắc chắn mép khăn đã phủ kín thùng xốp rồi đậy nắp thùng xốp lại.

Bước 5: Mỗi ngày sẽ tưới nước hai lần bằng bình phun. Khoảng 2 ngày, đem thùng xốp ra nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.

Bước 6: Thu hoạch sau 3 ngày kể từ lúc ủ mầm.

Cách trồng rau giá tại nhà bằng tro bếp

Chuẩn bị

• Rổ nhựa (chọn rổ không quá thưa)
• 100g đậu xanh
• Tro bếp

Cách làm

Bước 1: Đậu được loại bỏ bụi bằng cách rửa qua nước. Ngâm đậu bằng nước ấm từ 8 – 10 giờ hoặc có thể ngâm qua đêm.

Bước 2: Rải đều lớp tro bếp dày 3cm lên rổ nhựa, phun hoặc vẩy nước để làm ẩm. Cho đậu lên lớp tro đã rải với khoảng cách đều nhau, tiếp tục phủ một lớp tro lên lớp đậu và phun thêm ít nước.

Bước 3: Tùy thuộc vào lượng tro mà bạn nên tưới nước mỗi ngày từ 2 đến 3 lần.

Bước 4: Thu hoạch giá đỗ sau 3 ngày.

Với 5 cách trồng giá tại nhà vô cùng đơn giản mà Ecom Group vừa chia sẻ bạn đã có ngay những mẻ giá tươi ngon, đảm bảo an toàn để chế biến món ăn cho gia đình. Chúc bạn sẽ thực hiện thành công !